Z navdušenjem ob kuhanju in učenju – kuharske delavnice na osnovnih šolah Zgornje Gorenjske
V šolskem letu 2024/2025 je Razvojna agencija Zgornje Gorenjske v petih Osnovnih šolah na Zgornji Gorenjski (OŠ 16. december, Mojstrana, OŠ prof. dr. Josipa Plemlja Bled, OŠ Gorje, OŠ Koroška Bela, Jesenice in OŠ F.S. Finžgarja Lesce) izvedla kuharske delavnice. Učenci so navdušeno sodelovali, ustvarjali in se učili pod mentorstvom izjemnega gosta.
Delavnice so bile prav posebne – učence je obiskal zmagovalec MasterChefa 2024, Luka Pangos. Z Lukom je RAGOR izvedel 6 delavnic. Nekateri učenci so se z njimi urili v vlečenju testa in pripravljali jabolčni štrudelj ali tradicionalne skutne štruklje z drobtinami, spet drugi pa so pripravili Ajdove krape z ocvirki. Učenci so z velikim zanimanjem poslušali Lukove kuharske nasvete, se pogumno lotili priprave sestavin za testo in nadeve in ga navdušeno spraševali o njegovi profesionalni poti. Kdo ve – morda je koga prav ta izkušnja spodbudila k razmisleku o poklicu kuharja, ki je, kot pravi Luka, “garaški, a lep poklic”.
V OŠ v Mojstrani pa so se učenci soočili še z enim izzivom – pripraviti drobnjakov namaz za vse učence šole in otroke v vrtcu. Drobnjak so nekaj časa skrbno zalivali in rezali ter shranjevali. Pri natančnem določanju količin jih je spremljala gospa Vijoleta Smolej, izkušena kuharica in dolgoletna sodelavka projekta. Poleg tega jim je predstavila tudi preprosto, a izvirno idejo za malico – “jabuka v šlafroku”, ki jo lahko učenci pripravijo kar sami doma.
V OŠ v Lescah smo izvedli eno delavnico namenjeno generacijskemu sodelovanju, spoštovanju drugačnosti in solidarnost. Šola je gostila učence prilagojenega programa OŠ Antona Janše, za izvedbo se zahvaljujemo učiteljicama Barbari Vevar in Mateji Šporn Valenčič. Učenci in učenke so bili v mešanih skupinah, tako so se lahko spoznali in urili svoje sposobnosti. Pripravljali so pico ter Polžke iz listnate testa z zelišči in skuto. Oboje je bilo slastno in je dišalo po celi šoli. Nova izkušnja za vse učence, ki so domov odšli s spoznanjem, da si vsi mi želimo, da bi bili sprejeti v družbi in imeli prijatelje.
Skupno je RAGOR izvedel 8 delavnic v šolskem letu 2024/2025, ki so dokazale, kako pomembno je mladim približati kulinariko na zabaven in poučen način. Šola tudi kaže zanimanje za nadaljevanje tovrstnih aktivnosti, saj želi otrokom predajati znanje o pripravi in pomenu tradicionalnih slovenskih jedi.
Projekt KUHAM DOMAče sofinancirajo Občine: Kranjska Gora, Radovljica, Bled, Gorje in Jesenice.