UPORABNA ZELIŠČA 2026 – znanje, narava in lokalni okusi

Kako dobro poznamo rastline, ki rastejo v naši okolici, in kako jih lahko uporabimo v vsakdanjem življenju? Projekt Uporabna zelišča tudi letos povezuje ljubitelje zeliščarstva, spodbuja pridobivanje novih znanj ter pomaga ohranjati bogato tradicijo uporabe zdravilnih in užitnih rastlin.

V letu 2026 smo pripravili pester program, ki je združil strokovne oglede, izobraževalne izlete in praktične delavnice na območju občin Gorje in Žirovnica.

Obisk zeliščne kmetije Kalan

Junija smo obiskali zeliščno kmetijo Kalan v Kalobju, kjer smo pobliže spoznali pridelavo in predelavo zdravilnih ter aromatičnih rastlin, pomen ekološke pridelave in bogato tradicijo zeliščarstva.

Dišeči svet zelišč v avstrijskem Irschnu

Julija smo se pod strokovnim vodstvom Jožice Bajc Pivec odpravili na Festival zelišč v Irschen. Spoznali smo zeliščni vrt in zdravilne rastline, obiskali park bonsajev v Seebodnu ter se sprehodili ob Milštatskem jezeru. Izlet je ponudil veliko priložnosti za nova spoznanja in prijetno druženje.

Užitne rastline in trajnostno nabiranje

Septembra smo z Moniko Stojc izvedli dve nabiralniški delavnici – v Čopovi hiši v Žirovnici in v Vrtu Okusov v Gorjah. Udeleženci so spoznavali lokalne užitne rastline, se učili njihovega prepoznavanja ter odkrivali načela trajnostnega nabiranja. V Gorjah smo rastline raziskovali tudi v naravi, nabrano bogastvo pa povezali z zeliščnim čajem in okusno pogostitvijo. Tudi v Žirovnici smo se kljub slabšemu vremenu posvetili praktičnemu spoznavanju zelišč ter večer zaključili z zeliščno pogostitvijo.

Več kot le spoznavanje rastlin

Projekt Uporabna zelišča je tudi letos ustvarjal prostor za izmenjavo izkušenj, povezovanje generacij in odkrivanje novih možnosti uporabe rastlin. Skozi skupna doživetja smo krepili zavedanje o pomenu lokalnega naravnega bogastva, trajnostnega nabiranja ter varne in premišljene uporabe zelišč.

Hvala vsem udeležencem, strokovnim sodelavcem in izvajalcem, ki ste s svojim znanjem, radovednostjo in dobro voljo soustvarjali letošnji program.

Projekt izvaja Razvojna agencija Zgornje Gorenjske, financirata pa ga Občina Gorje in Občina Žirovnica.